Cava:
Dignitat (BIO) Brut Nature : een superieure cava uit de Penedès. De drie autochtone druiven Macabeo, Xarello en Parellada worden met de grootste zorg geplukt en verwerkt volgens de ‘Méthode traditionelle’. Een droge cava met hinten van citrus en steenfruit. Ideaal om te serveren bij zeevruchten of tapas.
Cava De Pro Brut: een verfrissende cava uit de Penedès aan de rand van de Middellandse zee. Deze cava wordt gemaakt met Macabeo, Xarello en Parellada. Door de lange rijping op fles kreeg deze cava naast citrus en wit fruit ook wat toast en amandel in de afdronk. Ideale begeleider bij allerhande tapas en visgerechten of gewoon bij de BBQ.
Wijnen